Пилешки хапки от филе в турски орехов сос с кисело мляко
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пилешки хапки от филе в турски орехов сос с кисело мляко:
Корените за супа се слага в един литър подсолена вода. Добавя се пилешкото филе и се вари до готовност. След това се изважда и се нарязва на ивици.
Бульонът се оставя да изстине и 120 милилитра от него се отделят. Към това количество се добавят накълцаният лук, смлените орехи и зехтин.
При непрекъснато бъркане се слага киселото мляко. Парчетата пилешко филе се нареждат на порции и се заливат с приготвения сос.