Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек)
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек):
Карфиолът се накъсва на розички и се слага в кухненски робот или чопър. Добавят се орехите, чесън на прах, соев сос, винен оцет и течен пушек. Пасира се, докато се раздроби.
Сместа се прехвърля в намазнена тава и се пече около 30 минути. Периодично се разбърква, за да се запече равномерно.
Нарязаните лук и чесън се запържват в сгорещено олио. Налива се виното и се оставя да покъкри пет минути. Прибавят се накълцаните домати, доматен сос, захар и риган.
Сосът се оставя да заври и температурата на котлона се намаляват. Оставя се да покъкри около 25 минути.
Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода. След това се отцеждат и се разпределят на порции.
Готовият сос се подправя се с черен пипер и сол. Добавят се сместа с карфиола и запечените орехи. Сосът се разбърква и се разпределя върху спагетите.
Подобни рецепти на Спагети с веган сос Болонезе (с течен пушек)
Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек | Класическа рецепта за талиатели Болонезе |   |