Свински винен кебап с гъби върху качамак
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Свински винен кебап с гъби върху качамак:
Нарязаното на парчета свинско месо се задушава в загрято олио. Прибавят се накълцаните лук, чесън и гъби. Налива се червеното вино. След това се добавят доматеното пюре и бульонът.
Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус. Оставя се да се готви до готовност на месото.
Приготвя се качамакът, като в тенджера се наливат водата и прясното мляко. Добавя се зехтинът и се посолява. Когато сместа заври, постепенно и при непрекъснато бъркане се изсипва царевичното брашно.
Бърка се до хомогенност. Когато се отлепи от стените на съда, значи е готов. Разпределя се на порции и отгоре се слага от приготвения свински кебап.
Подобни рецепти на Свински винен кебап с гъби върху качамак
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз
|
