Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна:
Патладжаните се нарязват на кръгчета и се осоляват. Оставят се да престоят за половин час, след което се измиват. Напръскват се леко с част от зехтина и се запичат на сух тиган или на скара за около 15 минути.
Доматите се нарязват на дебели колелца. Трябва да се получат еднакъв брой кръгчета с патладжаните.
Моцарелата също се нарязва на кръгчета.
Всияко се подрежда в кръгла тава, като се редуват продуктите.
Ястието се овусява със сол, пипер и босилек.
Запеканката се запича за 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти на Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна
Запечени патладжани със сирене моцарела на фурна | Патладжани на фурна с доматен сос и моцарела | Меланзана - италианска запеканка с патладжан, домати, сирене моцарела и пармезан |