Пълнена тиква с крем супа от тиква, картофи, праз лук и сметана
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пълнена тиква с крем супа от тиква, картофи, праз лук и сметана:
Празът се нарязва на тънки колелца и се запържва в масло в дълбока тенджера.
Тиквата се почиства от семките, издълбава се и част от сърцевината й се нарязва на дребно.
Картофите се нарязват на малки кубчета и заедно с парчетата тиква се добавят към омекналия лук.
Сипва се водата и млякото и се овкусява със сол. Супата се вари около 30 минути.
След това се пасира и се овкусява с черен пипер и още малко сол. Прибавя сметаната и се разбърква добре.
Готовата крем супа се сипва в тиквата и се сервира украсена с тиквени семки.
Подобни рецепти на Пълнена тиква с крем супа от тиква, картофи, праз лук и сметана
Крем супа от тиква, тиквички, картофи и моркови
|
