Тайландска супа (чорба) от жълта леща, спанак, чесън и сушени люти чушки
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаният лук се запържва в загрята мазнина. Жълтата леща се почиства и се слага в тенджера с 2 чаши вода. Добавят се целите почистени скилидки чесън. Оставя се да заври, огънят се намалява и супата къкри около половин час. Спанакът се задушава и се нарязва на дребно, след което се добавя към лещата. Подправя се със сол, кимион и черен пипер. Слагат се и нарязаните сушени червени люти чушки. Супата се похлупва и се оставя да къкри за около 10 минути. |
Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове 
Тайландска рибена супа с кокосово мляко и оризово фиде (нудъли) 
Тайландска патешка супа 
Тайландска супа Том Юм със скариди, гъби шийтаке, домати и кокосово мляко 
Тайландска супа с пиле и кокосово мляко 
Лесен сос за спагети с пилешко бонфиле, къри и праз лук 
Супа с лапад или киселец, картофи, заквасена сметана и извара 
Кьопоолу с патладжан, зелени и червени чушки, чесън и орехи (пастет, разядка) 
Магданозена крем супа с картофи и сметана 