Немски сладкиш с нискомаслена извара и праскови от компот
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Немски сладкиш с нискомаслена извара и праскови от компот:
Лимоновата кора се настъргва в захарта и се стрива с пръсти, така че захарта да се ароматизира.
Маслото се нарязва и се слага в купата. Добавят се ароматизираната захар, брашното, бакпулвер и една щипка сол. След това се слага яйцето и се омесва ронливо тесто.
Прехвърля се върху набрашнен плот и се доомесва с ръце. След това се разточва и се прехвърля във формата. Притиска се към дъното и стените на съда и стърчащото тесто се изрязва. Кората се надупчва няколко пъти с вилица и се оставя за 30 минути в хладилника.
Кваркът се разбърква с яйцата, олиото и заквасената сметана. Както при основата и тук кората от лимона се втрива в захарта. Добавят се към сместа заедно с царевичното нишесте. Разбърква се, след което се слага ванилията и всичко се разбърква добре.
Прехвърля се върху охладената основа и се заглажда. Чийзкейкът се пече в загрята фурна на 180 градуса за един час. Докато се пече, във фурната се слага купа с вода и по този начин чийзкейкът няма да се напука. Когато мине един час, фурната се изключва, но десертът се оставя да се охлади с леко отворена врата.
След това се декорира с праскови от компот. Когато изстине напълно, се оставя за една вечер в хладилника.
Подобни рецепти на Немски сладкиш с нискомаслена извара и праскови от компот
Лесен сладкиш / кейк с праскови от компот за десерт
|
