Бананови понички (донъти) с шоколадова глазура и ядки - шам фъстък, лешник, кашу
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Бананови понички (донъти) с шоколадова глазура и ядки - шам фъстък, лешник, кашу:
Фурната се загрява на 180 градуса, тавата / формата за поничките се напръсква със спрей за готвене или се намазнява. Приготвя се тестото, като брашното, бакпулвера, содата за хляб, солта, канелата и индийското орехче се разбъркват.
В отделна купа се разбиват яйцето, кафявата захар, разтопеното масло, намачкания банан, мътеницата и ванилията.
След това мокрите и сухите съставки се смесват заедно и тестото се омесва. Разпределя се в тавата за поничките и се пекат около 10 минути или докато леко покафенеят.
Приготвя се глазурата, като шоколадът се разтопява с маслото, царевичния сироп и водата. Може да се приготви в микровълнова или на водна баня. Ако се приготвя в микровълнова, на всеки 20 секунди, сместа се разбърква, докато стане гладка и хомогенна.
Поничките се потапят наполовина в шоколадовата глазура и се оставя леко да стегнат преди да се сервират. Докато глазурата е още топла, се поръсват със счукани ядки по избор - шамфъстък, лешник или кашу, а може и комбинация от трите вида.
