Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз:
Лещата се сварява, а грахът от консерва се отцежда.
Лукът, чесънът и морковите се почистват и се нарязват на ситно. Запържват се в загретия зехтин и се добавя сол на вкус.
След 2-3 минути се добавят грахът и лещата и се поръсват с брашно. Разбъркват се и постепенно се сипва вода. Брашното трябва да стане на не много гъст сос. Щом яхнията заври, котлонът се намалява и се добавят настърганите домати и червен пипер. Овкусява се със сол и черен пипер.
Ястието се оставя на котлона за 3-4 минути, докато брашното се сготви, а малко преди да се свали от котлона, се поръсва със стрита чубрица, магданоз и копър.
Подобни рецепти на Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз
Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки
|
Веган грах яхния без запръжка с лук, чесън, морков и домати (постна)
|
