Кордон бльо от панирано пилешко филе, пълнено с шунка и сирене чедър
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Кордон бльо от панирано пилешко филе, пълнено с шунка и сирене чедър:
Пилешкото филе леко се начуква и се подправя със сол и черен пипер. Между 2 хилета се слагат резен шунка и чедър.
Яйцата леко се разбиват, а галетата се разбърква с червен пипер, черен пипер и сол на вкус. Филенцата се овалват първо в брашно, след това в яйцата и накрая – в галетата.
Пилешките руладини се пържат в загрята мазнина до златист затар.
