Лесна погача на розички (питка) с жива мая, прясно и кисело мляко и сирене
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Лесна погача на розички (питка) с жива мая, прясно и кисело мляко и сирене:
Маята се разтваря заедно със захарта в прясното мляко.
Брашното се пресява и се слагат киселото мляко, олиото, оцетът и солта. След това се добавя сместа с активираната мая и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса на топло, докато удвои обема си (около 1 час).
Втасалото тесто се разделя на две части, които се разточват на правоъгълник. Върху едната кора се слагат парчета масло и натрошено сирене. Отгоре се слагат другата кора и се нареждат същите продукти.
Кората се навива на руло и се нарязва на парчета, които се слагат в намазнена по-дълбока тава.
Питката се оставя да втаса за още 1 час. Пече се в загрята на 150 градуса фурна за около 1 час.
Подобни рецепти на Лесна погача на розички (питка) с жива мая, прясно и кисело мляко и сирене
Красива домашна погача за Коледа (с мая) |   |   |