Пухкави американски палачинки с прясно мляко с пресни плодове
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пухкави американски палачинки с прясно мляко с пресни плодове:
Брашното се пресява заедно с бакпулвера.
Отделно се разбиват яйцата , прясното мляко , пудрата захар и разтопеното масло . Сместа се добавя към брашното и разбива, докато стане хомогенна.
Загрява се тиган на умерен котлон, намазнява се с масло и в него се изсипва част от палачинковата смес, така че да се оформи малка палачинка.
Огънят се намалява и палачинката се пече 1-2 минути, докато на повърхността й се получат балончета. След това палачинката се обръща и се пече до готовност.
Готовите американски палачинки се сервират една върху друга като се гарнират с пресни плодове – в случая с ягоди. Може да се добави и кленов сироп, или течен шоколад.