Цветна салата с чери и жълти домати, краставици, чушки и зелени маслини

Жълтият домат се измива и се нарязва на кръгчета. Подрежда се в чинии, за да служи за основа на салатата.

Чери доматите се разполовяват. Краставицата се нарязва на кръгчета. Лукът и чушката също се почистват и се нарязват. Зеленчуците се овкусяват със сол, балсамов оцет и зехтин на вкус. Разбъркват се и се разпределят на порции върху канапето от жълти домати.

Слагат се зелените маслини и отгоре по 1 плочка сирене. Салатата се поръсва с риган, босилек и мащерка.