Маринована маслена риба на фурна с мед и горчица
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Маринована маслена риба на фурна с мед и горчица:
Медът, горчицата, кората на лимона и сокът му се разбъркват добре. Приготвената марината се оставя да престои така за 10 минути.
Филетата маслена риба се натриват с бял и черен пипер и сол. След това се слагат в маринатата и се оставят да престоят около 30 минути.
Приготвят се парчета фолио, в зависимост от броя на филетата. Рибата се изважда от маринатата и се слага върху приготвените парчета фолио. Намазват се с малко разтопено масло и фолиото се затваря.
Рибата се пече около 5 минути в загрята фурна на 200 градуса. Маслената риба е много крехка и не се нуждае от дълга термична обработка.
След тези 5 минути фолиото се отваря, рибата се поръсва с малко зехтин и се връща във фурната за още 5 минути, докато придобие апетитна коричка.
Подобни рецепти на Маринована маслена риба на фурна с мед и горчица
Маринована солена риба паламуд в буркан с морска сол, лимон, бахар, оцет и олио за зимата
|
