Зеленчукова супа с карфиол, моркови и картофи
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Зеленчукова супа с карфиол, моркови и картофи:
Водата се налива в тенджера и се оставя да заври.
Картофите, морковите и лукът се почистват и се нарязват. Слагат се във врящата вода. Карфиолът се накъсва на розички и се добавя в тенджерата.
Натрошава се зеленчуковият бульон и супата се разбърква. Посолява се на вкус, ако има нужда и се добавя накълцан магданоз.
Оставя се да къкри до готовност на зеленчуците.