Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна
Продукти:Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна:
Карфиолът (1 кг) се нарязва на розички и се вари около 20-25 минути.
Чесънът (2 скилидки) се нарязва на ситно и се запървва докато покафенее.
В тавичка за печене се слага карфиолът, чесънът заедно със зехтинът, млякото (200 мл.) и сметаната (50 мл.). Поръсва се със сол, черен пипер и ситно нарязан копър.
Пече се в предварително загрята фурна около 15-20 минути.