Пържена риба пъстърва на тиган
Продукти:
Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Пържена риба пъстърва на тиган:
Пъстървите се почистват внимателно. Овкусяват се със смес от подправките – босилек, сол и черен пипер и стрит чесън. Поливат се с лимонов сок и се покриват с фолио. Оставят се да се мариноват за около 30 минути в хладилника.
Маслото се загрява в дълбок тиган. Пъстървите се овалват в царевично брашно и се запържват по около 5-6 минути на страна.