Яхния от бял и зелен боб със свинско месо
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Яхния от бял и зелен боб със свинско месо:
Белият боб се накисва от предишната вечер. След това се слага да се вари и първата вода се хвърля.
В голяма тенджера се загрява олио и нарязаното свинско месо се запържва. Добавя се и накълцаният лук. След това се слага бобът и се налива 1 литър вода. Така се добавя няколко пъти, докато бобът се свари. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
Когато бобът е почти готов, се слагат нарязаните моркови, чушки и зеленият боб. Оставя се да доуври.
Приготвя се запържва от олио, брашно и червен пипер, които се запържват и се добавят към боба. Готовата яхния се поръсва с чубрица и се сваля от котлона.
Подобни рецепти на Яхния от бял и зелен боб със свинско месо
Зелен боб яхния с кисело мляко
|
