Пълнена паста Конкильони със спанак и рикота на фурна
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пълнена паста Конкильони със спанак и рикота на фурна:
Фурната се загрява на 190 градуса. Пастата конкильони се сварява във вряща подсолена вода за няколко минути и след това се отцежда.
Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина за няколко минути. Добавят се нарязаните спанак, магданоз и копър и се задушават за две минути. Плънката се сваля от котлона и се оставя леко да се охлади.
След това се прехвърля в купа и се добавят разбитите яйца, сиренето рикота и натрошеното сирене. Плънката се разбърква и се подправя със сол и черен пипер.
В тава за печене се разпределя доматеният сос. Отгоре се нарежда пастата и се пълни с приготвената спаначена смес.
Ястието се поръсва с настъргана моцарела и се запичат за около 30 минути в загрятата фурна.
