Свински хапки с боб върху канапе от ориз
Продукти:
Време за приготвяне:120 минути |
Рецепта за Свински хапки с боб върху канапе от ориз:
Бобът се измива и се сотира за кратко. След това се слага в тенджера. Налива се вода и когато заври, водата се сменя и се слага нова. Добавя се нарязаният лук. Вари се до готовност за около час и половина или докато останат около две чаши течност.
Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва в загрят тиган с малко мазнина. След това се слага при боба. Подправя се на вкус със сол и черен пипер.
Ястието се покрива и се оставя да къкри на слаб огън около 20 минути.
Оризът се сварява в съотношение с водата 2:1 и се посолява на вкус.
Готовото ястие се сервира върху канапе от задушения ориз. Поръсва се с накълцан пресен лук по желание.