Хрупкави печени тиквички на фурна с пармезан и босилеков млечен сос
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Хрупкави печени тиквички на фурна с пармезан и босилеков млечен сос:
Фурната се загрява на 200 градуса и тава се покрива с хартия за печене. Тиквичките се нарязват на пръчици и се подсушават много добре.
В широк и плитък съд се смесват галета, брашно, пармезан, черен пипер, лук на прах и сол. В отделна купа се разбива белтъка.
Няколко тиквички се слагат в купата с белтъците и се разбъркват, така че да се покрият равномерно. След това се овалват в сместа с галетата и се нареждат в тавата. По този начин се приготвят всички тиквички.
Накрая се напръскват със спрей за готвене или се намазват леко. Пекат се около 10 минути в загрятата фурна, след което се намазняват още веднъж и се връщат във фурната. Пекат се още около 10 минути или докато станат златисти и хрупкави.
Докато тиквичките се пекат, се приготвя сосът. В малка купа се разбъркват киселото мляко, сос уорчестър, стрит чесън, босилек и сол.
Изпечените хрупкави тиквички се сервират с приготвения млечен сос.
Подобни рецепти на Хрупкави печени тиквички на фурна с пармезан и босилеков млечен сос
Лесни и бързи тиквички на фурна
|
Хрупкави печени тиквички на фурна панирани с царевично брашно, галета и пармезан
|
