Хрупкави пържени пипала от калмари панирани с царевично нишесте, брашно и яйца
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Хрупкави пържени пипала от калмари панирани с царевично нишесте, брашно и яйца:
В купа се разбъркват яйцата и рибеният сос. Слагат се пипала от калмари.
В друг съд се смесват брашното, царевичното нишесте, сол и черен пипер на вкус. Пипалата се овалват в брашнената смес.
В дълбок тиган се загрява достатъчно олио за дълбоко пържене на силен огън. Панираните калмари се пържат за максимум две минути.
След това се изваждат и се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.