Миди с черупки с доматен сос и магданоз
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Миди с черупки с доматен сос и магданоз:
Почистените и измити миди (с черупките) се варят в подсолена вода на силен огън, в продължение на 30 минути.
В сгорещена мазнина са задушава ситно нарязаният лук. Когато лукът омекне, се прибавят брашното и размитото в малко вода доматено пюре. Наливат се около 300 мл от бульона, в който са варени мидите и сосът се оставя да поври 15 минути.
Мидите се слагат при соса. Готовата яхния се поръсва със стръкчета магданоз.
Подобни рецепти на Миди с черупки с доматен сос и магданоз
Задушени миди натюр в черупка с бяло вино, масло и магданоз
|
