Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин:
Филето от херинга се натрива със сол и черен пипер и се слага в стъклена купа. Оставя се в хладилника.
Приготвя се марината като в касерола на котлона се слагат оцетът, водата, сока на лимона, накълцан червен лук, стрит чесън, няколко зърна черен пипер и бахар и по една щипка сол и захар.
Маринатата се вари на среден огън за около 5-6 минути. След това се оставя да се охлади и с нея се заливат филетата.
Накрая рибата се поръсва с връхчета розмарин и се оставя в хладилника за едно денонощие преди консумация.