Бърз и лесен хумус с печена тиква, нахут и тахан
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:10 минути |
Рецепта за Бърз и лесен хумус с печена тиква, нахут и тахан:
Печената тиква и отцеденият нахут се слагат в блендер или кухненски робот. Добавят се зехтин, тахан, лимонов сок и вода. Всичко се смила до хомогенност.
Приготвеният хумус се подправя на вкус със сол, черен пипер, пушен червен пипер и кимион.
Прехвърля се в купа за сервиране и се поръсва допълнително със зехтин и още червен пипер. По желание може да се гарнира с лешници или тиквени семки.
