Паста нудли с песто от авокадо, гъби и орехи
Продукти:
Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Паста нудли с песто от авокадо, гъби и орехи:
Авокадото, босилекът, орехите, чесънът и лимоновият сок се слагат в блендер. Подправят се със сол и черен пипер и се блендират до хомогенност.
В тиган се загрява зехтин и нарязаните гъби се сотират за няколко минути.
Нудлите се сваряват според инструкциите на опаковката, след което се разбъркват с приготвеното песто. Разпределят се на порции и се гарнират с гъбите. По желание се добавят пресен босилек и кедрови ядки.