Пикантна зеленчукова телешка супа с телешка кайма, тиква и зелен фасул
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Пикантна зеленчукова телешка супа с телешка кайма, тиква и зелен фасул:
Загрейте олиото в тенджера за супа . Добавете морковите, целината и лука. Подправете със сол и черен пипер.
Гответе няколко минути, след което добавете телешката кайма. Гответе, като го разбъркват добре с дървена лъжица, докато покафенее и се запържи.
Добавете бульона, водата и нарязаните на кубчета тиква и картофи. Оставете да къкри около 10 минути. Добавете зеленият фасул и грах. Оставете да къкри още 10 минути или до готовност на зеленчуците.