Идеи:

Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко

Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко - снимка на рецептата

Рецепта:

В купа разбийте заедно киселото мляко, лимона, куркумата, 1 чл гарам масала и кимиона. Добавете нарязаното на хапки пиле и разбъркайте, докато се покрие напълно. Оставете да се маринова за около 20-30 минути.

В тенджера с дебело дъно на средно силен огън разтопете 2 сл масло. Работете на партиди, добавете пилето и гответе до златисто навсякъде, около 2 минути от всяка страна. Прехвърлете в чиния и оставете настрана.

Намалете топлината до средно ниска и разтопете още малко масло. Добавете нарязаните лук, халапеньо и пръчката канела. Гответе, докато лукът стане полупрозрачен, около 5-8 минути. Добавете чесъна, джинджифила, останалата гарам масала и червения пипер. Гответе още около една минута.

Добавете доматите и оставете сместа да заври. Върнете пилето в тенджера и разбъркайте добре, за да се покрие. Оставете сместа да къкри, докато пилето се свари, около 8-10 минути.

Завършете, като бавно разбъркате останалото масло и готварската сметана. Гарнирайте с нарязан кориандър.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

549 г
Калории 563 кал28%
Калории от мазнини297 кал55%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини46г33%
Мазнини33г 53%
Наситени19г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,915.24г
Омега 30.14г
Въглехидрати 22г16%
Фибри5.2г
Нишесте
Захари
Холестерол188мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А346мкг38%
B1 (Тиамин)0.242мг20%
B2 (Рибофлавин)0.408мг31%
B3 (Ниацианамид)15.31мг96%
B5 (Пантенол)2.31мг46%
B6 (Пиродоксин)1.01мг78%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C61мг68%
D0.57мкг1%
E (Токоферoл)1.71мг11%
K (Менадион)10.56мкг9%
Витамин Холин21.28мг4%
Калций174мг17%
Фосфор423мг60%
Желязо3.65мг30%
Натрий151мг10%
Магнезий88мг22%
Цинк2.71мг25%
Мед0.332мг37%
Манган0.499мг22%
Селен33.9мкг62%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 563 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:04ч

Ски

1:14ч

Танци

1:26ч

Плуване

1:26ч

Фитнес

1:34ч

Велоергометър

1:43ч

Каланетика

1:55ч

Пазаруване

2:28ч

Ходене

2:28ч

Сек*

6:39ч

Отдих

9:37ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.