Индийска рецепта Masala-Keema – яхния от телешка кайма, домати, грах и ароматни подправки
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Индийска рецепта Masala-Keema – яхния от телешка кайма, домати, грах и ароматни подправки:
Загрейте олиото в тиган. Добавете лука и гответе, докато омекне, около 5 минути. Добавете чесъна и джинджифила и гответе 30 секунди.
Добавете кориандъра, червения пипер, гарам масала, кимиона и кайена. Гответе около 30 секунди.
Натрошете телешката кайма в тигана. Гответе, докато месото покафенее, около 5 минути.
Добавете домата, водата и граха. Подправете със сол и черен пипер.
Покрийте и гответе около 10 минути. Налейте ябълковия оцет. Разбъркайте и сервирайте.
