Бърза кремообразна купа от картофено пюре (картофена крем супа) със сметана и сирене чедър
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Бърза кремообразна купа от картофено пюре (картофена крем супа) със сметана и сирене чедър:
В тенджера за супа смесете млякото и брашното и разбийте до гладкост. Оставете да заври и гответе около 1 минута. Добавете предварително приготвеното картофено пюре, сиренето чедър и сол и черен пипер на вкус. Гответе на средно слаб огън около 3 минути.
Намалете котлона на ниска степен и добавете заквасената сметана или киселото мляко и зеления лук. Покрийте и гответе на ниска температура около 10 минути.
Опитайте на вкус и добавете още сол и черен пипер, ако е необходимо. Сервирайте по желание с хрупкави крутони.
