Кремообразно пиле със сметана на тиган (пилешка каша)
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Кремообразно пиле със сметана на тиган (пилешка каша):
Комбинирайте брашното и чесъна на прах в купа. Овкусете пилешките мекици със сол и черен пипер, след което ги потопете в овкусеното брашно. Сложете в чиния и оставете настрана.
Загрейте зехтина в голям тиган. Добавете лука и чушките и гответе до омекване.
Добавете парчетата пиле в тигана и продължете да готвите, докато пилето покафенее и почти се свари.
Добавете пилешкия бульон и чушките. Оставете да заври, намалете котлона и гответе, докато се редуцира малко и се сгъсти. Разбъркайте кориандъра и заквасената сметана.