Хрупкав паниран пилешки шницел от филе пържен на тиган
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Хрупкав паниран пилешки шницел от филе пържен на тиган:
Сложете брашното в купа. Разбийте заедно яйцата и млякото или водата в друга купа. В трета купа добавете галетата и червения пипер. Подправете брашното и галетата със сол и черен пипер на вкус.
Начукайте пилето между две парчета найлоново фолио, докато стане много тънко. Загрейте зехтина в голям тиган.
Потопете пилето в брашното, след това в яйцето, след това в галетата. Пържете в сгорещеното олио до златисто кафяво от двете страни и запичане, около 2 минути на страна.