Сусамови барчета с мед и лимон (сусамки)
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Сусамови барчета с мед и лимон (сусамки):
Сусамовите семена се слагат в сух тиган и се запичат до златисто на слаб огън, като през цялото време се бъркат.
Медът се разтопява на водна баня заедно с лимоновия сок. Сусамът се изсипва при меда и сместа се поставя на слаб огън. Бърка се непрекъснато в продължение на 8 до 10 минути.
След това сусамовата смес се разпределя на тънък слой в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се покрива с друг лист хартия и се разточва.
Оставя се да стегне за около половин час и след това се нарязва на правоъгълни или квадратни парчета.