Как се приготвя японска юфка соба (соба нудълс)

Как се приготвя японска юфка соба (соба нудълс) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

60 минути
Изглед:

Рецепта за Как се приготвя японска юфка соба (соба нудълс):

Юфката соба е много по-крехка от спагетите и затова се приготвя по-бързо. Японската юфка много лесно се слепва, затова тенджерата трябва да бъде голяма, за да има място, докато се вари.

Много е важно при варенето на тази юфка да се използва таймер. Тук всяка секунда е от значение, защото пастата много бързо може да се превари. Необходими са и само около 2 до 2 минути и половина.

Друга много важна стъпка при варенето на юфката е веднага след термичната обработка да се сложи в купа със студена вода.

След като юфката се охлади, може да се остави така за известно време или да се отцеди и да се изсуши върху няколко хартиени кърпи. За предпочитане е пастата да се отцеди и да се сложи в купа с някаква мазнина, за да не залепне. След това може да се затвори в кутия и да се остави в хладилника до консумация.

Юфката соба може да се добави към супа или да се гарнира със сусамово масло, запържено тофу, риба тон или различни сотирани зеленчуци.

Коментирайте първи рецептата Как се приготвя японска юфка соба (соба нудълс)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

400 г
Калории 1484 кал74%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини51г15%
Мазнини6г 4%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.72г
Омега 30.1г
Въглехидрати 299г83%
Фибри9.6г
Нишесте248г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А0мкг0%
B1 (Тиамин)0.274мг23%
B2 (Рибофлавин)0.214мг16%
B3 (Ниацианамид)6.12мг38%
B5 (Пантенол)1.72мг34%
B6 (Пиродоксин)0.377мг29%
B9 (Фолиева киселина)45мкг11%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C0мг0%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.64мг4%
K (Менадион)0.4мкг0%
Витамин Холин0мг0%
Калций70мг7%
Фосфор552мг79%
Желязо4.78мг40%
Натрий27мг2%
Магнезий186мг47%
Цинк4.69мг43%
Мед0.935мг104%
Манган2.776мг121%
Селен248.8мкг452%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1484 калoрии?

Тичане

1:59ч

Колело

2:51ч

Ски

3:15ч

Танци

3:48ч

Плуване

3:48ч

Фитнес

4:09ч

Велоергометър

4:33ч

Каланетика

5:04ч

Пазаруване

6:31ч

Ходене

6:31ч

Сек*

17:33ч

Отдих

25:22ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.