Кеджъри със сьомга филе, ориз и яйца
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Кеджъри със сьомга филе, ориз и яйца:
Водата се слага в тенджера или дълбок тиган и се добавят сол и къри. Когато течността заври, се слагат филетата сьомга и се оставят да къкрят на ниска степен за около 4 минути. След това сьомгата се изважда с решетъчна лъжица.
Водата се оставя отново да заври и се добавя оризът. Покрива се и се готви на слаб огън за около 15 минути или докато поеме течността.
В тиган се разтопява маслото и нарязаният лук се задушава за няколко минути. Добавя се оризът и се подправя със сол и черен пипер.
Сьомгата се нарязва на парчета и се слага при ориза заедно с твърдо сварените и нарязани яйца, магданозът и лимоновият сок.
Ястието се готви за още около минута, като внимателно се разбърква.
