Салата с бейби рукола, праскови и ароматни пилешки хапки
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Салата с бейби рукола, праскови и ароматни пилешки хапки:
Фурната се загрява на 200 градуса. Пилешките гърди се овкусяват със сол, червен и черен пипер и чесън на прах.
В голям тиган се загрява олио и пилешките гърди се запържват за около минута. След това се прехвърлят в тава и се пекат в загрятата фурна за около 10 минути.
Руколата се слага в купа и се подправя със зехтин и оцет.
Приготвените пилешки гърди се нарязват на хапки и се добавят в купата. Отгоре се нареждат нарязани праскови, козе сирене и червен лук.
Салатата се подправя преди да се сервира с лимонов сок и сол на вкус.