Печена сочна сьомга на кедрова дъска на скара
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Печена сочна сьомга на кедрова дъска на скара:
Кедровата дъска се накисва предварително във вода за 2 часа.
Сьомгата се подправя със сол и черен пипер и се слага върху нея. Намазва се със смес от горчица и кафява захар и се поръсва с малко лимонов сок.
Скара се загрява на средно висока степен и дъската се слага отгоре, но не близо до директен пламък. Сьомгата се покрива и се готви за около 20 до 30 минути.
