Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене на фурна:
Броколите се нареждат на дъното на правоъгълен гювеч или йенски съд.
За да се приготви сосът, в тиган се разтопява маслото и при непрекъснато бъркане се добавя брашното. Когато леко се запържи, се налива прясното мляко, отново при непрекъснато бъркане. Накрая се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.
Броколите се заливат с половината от соса. Поръсва се с половината пармезан, чедър и швейцарско сирене. Отгоре се разпределя предварителното свареното или изпечено пилешко месо и отново се поръсва със сирене.
Изсипва се останалият сос и ястието се поръсва с още сирене. Пече се около 20 до 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.