Салата с прясно зеле, черен дроб от треска, царевица, краставица и пъдпъдъчи яйца
|
Продукти:
Рецепта:Пъдпъдъчите яйца се сваряват за 4 до 5 минути, след което се охлаждат със студена вода, обелват се и се нарязват на четвъртини. Прясното зеле се измива и се нарязва на фини ленти. Краставицата се измива и се нарязва на тънки ивици или на малки кубчета. Зеленият лук се нарязва ситно. В голяма купа се смесват прясното зеле, краставицата, сладката царевица и консервираният черен дроб от треска, който предварително се накъсва леко на парчета. Добавя се майонезата и всичко се разбърква внимателно, докато продуктите се покрият равномерно. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус. Пъдпъдъчите яйца се добавят внимателно, така че да се запазят на едри парчета. Отгоре салатата се поръсва със ситно нарязан зелен лук. По желание се охлажда за 10 до 15 минути преди сервиране. |
