Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи
|
|
Продукти:Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Зеленчукови кюфтета с картофи, спанак и броколи:
Картофите (4 бр) се сваряват и пасират. Спанакът (200 г) се изчиства, попарва и нарязва на ситно. Броколите (1 глава) се бланшират, отцеждат и пасират. Лукът (1 глава) се настъргва на едрото ренде. Всичко това се смесва и подправя със сол и черен пипер.
От полученото тесто се оформят кюфтета. Панират се в разбити яйца (2 бр) и галета и се пържат в горещо олио до златисто.
Поднасят се топли със салата от печени червени чушки.
Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи 
Панирани броколи 
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал 
Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна 
Свинска плешка с ориз и броколи в Делимано Мултикукър 
Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна 
Киш с картофи, яйца, броколи и сметана 
Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна 
Ризото от бял ориз със задушени броколи, лук и сирене пармезан 