Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи

1 човек сготви това

Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

600 минути
Изглед:

Рецепта за Десерт със сирене маскарпоне, цедено кисело мляко, бишкоти и сини сливи:

Прясното мляко (1 л.) се изсипва в дълбока купа и към него се прибавят киселото мляко (80 г). Разбива се и се поставя в подходящи съдове. Захлупва се и се оставя на топло място за около 8 часа, докато се закваси. След като млякото e заквасено, се оставя да се цеди за около два часа. След това се смесва с маскарпонето (6 с.л.), пудрата захар и смлените в блендер на трохи бишкоти (150 г). Всичко се разбива много добре до получаването на крем. В него се добавят нарязаните на кубчета и почистени от костилките сини сливи. Десертът с маскарпоне, цедено кисело мляко и сини сливи се разпределя във високи стъклени чаши и се сервира веднага.

За най-добри резултати препоръчваме уреда "Tefal Delices", с който безпроблемно ще заквасите както домашно прясно мляко, така и пълномаслено пастьоризирано мляко от магазина. Необходимо е единствено да поставите 2 литра прясно мляко, разбито с около 80 г кисело мляко, и да включите уреда. След 8 часа ще получите вълшебен продукт, който ще ви върне към вкусните спомени от детството.

Калории и хранителна стойност

Порция

364 г
Калории 374 кал19%
Калории от мазнини153 кал28%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г11%
Мазнини17г 40%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.39г
Омега 30.01г
Въглехидрати 49г51%
Фибри2.2г
Нишесте
Захари35г
Холестерол144мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А183мкг20%
B1 (Тиамин)0.172мг14%
B2 (Рибофлавин)0.507мг39%
B3 (Ниацианамид)1.26мг8%
B5 (Пантенол)1.15мг23%
B6 (Пиродоксин)0.193мг15%
B9 (Фолиева киселина)29мкг7%
B12 (Кобаламин)0.59мкг25%
C12мг13%
D2.5мкг5%
E (Токоферoл)1.42мг9%
K (Менадион)9.67мкг8%
Витамин Холин48.54мг9%
Калций247мг25%
Фосфор239мг34%
Желязо1.13мг9%
Натрий133мг9%
Магнезий37мг9%
Цинк1.19мг11%
Мед0.097мг11%
Манган0.133мг6%
Селен9.8мкг18%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 374 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:43ч

Ски

0:49ч

Танци

0:57ч

Плуване

0:57ч

Фитнес

1:02ч

Велоергометър

1:09ч

Каланетика

1:16ч

Пазаруване

1:38ч

Ходене

1:38ч

Сек*

4:25ч

Отдих

6:23ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.