Пене паста с песто от целина, чери домати и маслини
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пене паста с песто от целина, чери домати и маслини:
Пенето (400 г) се сварява според указанията на опаковката.
Приготвя се песто от целина - смесват се листата от целина (50 бр), заедно с чесън (2 скилидки), зехтин (50 мл.) и сол (2 ч.л.). Продуктите се разбиват с блендер, докато се получи еднороден зелен сос.
Пастата се изцежда от водата и се връща в тенджерата. Добавя се сосът и на слаб огън за няколко минути се бърка, докато пенето е добре овкусено.
Сервира се в порционна чиния и отгоре се добавят пресни чери домати (150 г), нарязани на четвъртинки, и черни обезкостени маслини (60 г), нарязани на колелца.
Ястието се сервира веднага, докато е топло.