Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене
Продукти:
Време за приготвяне:80 минути |
Рецепта за Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене:
Картофите (8 бр) се обелват. Тиквичките (4 бр) се измиват добре. Нарязват се на тънки филийки.
Брашното (2 с.л.) се запича леко на тиган. Добавя се маслото (4 с.л.) и се разбърква. Постепенно се налива прясното мляко (300 мл.).
Сосът се бърка и се оставя да поври около 5 минути. Подправя се със сол и черен пипер и се прибавят около 2/3 от настърганото сирене.
Тава се намазва с масло. Нареждат се зеленчуците и се налива половината сос Бешамел. Ястието се запича за 30 минути на 200 градуса.
Налива се останалият сос и се поръсва с настъргано сирене и мащерка. Пече се още 10-15 минути.
Подобни рецепти на Запеканка огретен с тиквички, картофи и сос Бешамел със сирене
Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко | Бърза, лесна и вкусна запеканка с тиквички, сирене, кашкавал и яйца на фурна |   |