Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:15 минути |
Рецепта за Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан:
Скаридите (200 г) се пускат във вряща подсолена вода за около 3 минути, докато се бланшират и променят цвета си. Салатата айсберг (1 глава) се накъсва на едри парченца и се смесва с измитата и отцедена рукола (1/2 връзка) и разполовените чери домати (100 г). Зеленчуците се поставят в купа и се овкусяват със зехтин (4 с.л.), лимонов сок (1 с.л.) и сол. Върху салатата се поставят скаридите и отгоре се настъргва пармезан (20 г). Сервира се веднага.
Зелена салата с айсберг, бланширани скариди, домати и кедрови ядки 
Оризова салата с айсберг, скариди и гъби 
Градинарска салата от айсберг, моркови, чушки и мариновани гъби 
Салата айсберг с моркови и репички 
Салата айсберг с варени яйца, моркви и риган 
Пъстра салата с айсберг, домати и моркови 
Салата с айсберг, чушки и сос от кориандър 
Салата айсберг с орехи и чери домати 
Салата айсберг със зелени и червени чушки, пресен лук и пушено пуешко месо 