Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган

2 души сготвиха това

Салата Капрезе от домати, моцарела, яйце, босилеков сос песто, крутони и риган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 домата
  • 1 яйце
  • 100 г моцарела
  • 2 с.л. песто
  • 1 филия хляб
  • сол
  • 2 връхчета босилек
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 щип. черен пипер
  • 1 щип. червен пипер
  • 1 щип. риган

Рецепта:

Хлябът (1 филия) се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер (1 щип.), червен пипер (1 щип.), сушен риган (1 щип.) и зехтин (2 с.л.). Кубчетата се разбъркват много добре и се поставят в тавичка. Изпичат се до златисто от всички страни на силен огън. През това време доматите (2 бр) се нарязват на колелца и се подреждат в порционни чинни. Върху тях се подреждат колелца твърдо сварено яйце (1 бр) и колелца моцарела (100 г). Салатата се поръсва със сол и върху нея се разпределя босилековото песто (2 с.л.). Отгоре се разпределят крутоните и салатата се поднася веднага, декорирана със свежи връхчета пресен босилек.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

230 г
Калории 321 кал16%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини16г20%
Мазнини21г 58%
Наситени9г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,910.89г
Омега 30.02г
Въглехидрати 19г24%
Фибри3.2г
Нишесте
Захари
Холестерол133мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А194мкг22%
B1 (Тиамин)0.186мг16%
B2 (Рибофлавин)0.376мг29%
B3 (Ниацианамид)1.97мг12%
B5 (Пантенол)0.75мг15%
B6 (Пиродоксин)0.253мг19%
B9 (Фолиева киселина)52мкг13%
B12 (Кобаламин)0.55мкг23%
C14мг16%
D0.47мкг1%
E (Токоферoл)1.87мг12%
K (Менадион)26.13мкг22%
Витамин Холин68.13мг12%
Калций320мг32%
Фосфор303мг43%
Желязо2.67мг22%
Натрий328мг22%
Магнезий51мг13%
Цинк1.87мг17%
Мед0.185мг21%
Манган0.632мг27%
Селен21мкг38%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 321 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:37ч

Ски

0:42ч

Танци

0:49ч

Плуване

0:49ч

Фитнес

0:53ч

Велоергометър

0:59ч

Каланетика

1:05ч

Пазаруване

1:24ч

Ходене

1:24ч

Секс

3:47ч

Отдих

5:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.