Паста пене (макарони) с броколи и готварска сметана
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Паста пене (макарони) с броколи и готварска сметана:
Пастата (400 г) се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката. След това се изплаква със студена вода и се отцежда. През това време броколите (1 глава) се накъсват на розички и се бланшират за няколко минути във вряща подсолена вода. Шокират се с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят. В тиган се задушава до омекване ситно накълцаният чесън (4 скилидки), заедно със зехтина (2 с.л.). Щом омекне, се добавят броколите, пастата и течната готварска сметана (150 мл.). Всичко се бърка, докато пастата поеме сметаната и ароматите се смесят. Накрая се добавят подправките, разбърква се и се сервира, докато е още топло.
Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна 
Запеканка от макарони с броколи, бекон, яйца, сметана и пармезан на фурна 
Пене паста (макарони) с магданоз, домати и сирене пармезан 
Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек 
Пене със сос от червени чушки и сирене 
Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан 
Макарони със сметана, домати и хайвер 
Макарони на фурна с пилешко месо, кашкавал и сос бешамел 
Макарони с магданоз и пармезан 