Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна)
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Печени кюфтенца от свинска кайма с канела и сладко от боровинки на шиш (на фурна):
Каймата (600 г) се смесва със ситно нарязания магданоз (1/4 връзка), предварително накиснатия в прясното мляко (50 мл.) хляб (1 филия), яйцето (1 бр), черния пипер (1 щип.), канелата (1/2 ч.л.) и солта. Сместа за кюфтета се размесва много добре. Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време. След това се набождат на шиш и се сервират, заедно със сладко от боровинки (80 г).