Мъфини с какао и захарна глазура декорация в хартиени кошнички
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Мъфини с какао и захарна глазура декорация в хартиени кошнички:
Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето (1 бр) със захарта (200 г), а след това се добавят киселото мляко (200 г), какаото (6 с.л.) и ванилията (1 опак.). Продуктите се разбиват, а след това при непрекъснато бъркане се добавя олиото (100 мл.) на тънка струйка. Смесените и пресяти брашно (250 г) и бакпулвер (1/2 опак.) също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на хомогенна гладка смес. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. Най-добре е да се използва специална метална тава за мъфини, а в нея да се поставят хартиени кошнички. Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-25 минути. Докато мъфините се пекат, се приготвя тяхната декорация. За целта бялото захарно тесто (готов продукт) се разделя на две равни части. Едната част се оцветява с капка червена или розова сладкарска боичка и се размесва, докато тестото придобие равномерен цвят. След това и двата цвята захарно тесто се разточват на тънки кори и с помощта на формички се изрязва бяло кръгче и розово цветче. Подреждат се едно върху друго върху леко охладените и вече изпечени мъфини. В центъра на всяко цветче се забожда сребърна перличка, направена от захар. Това е готов продукт, който може да се намери в сладкарските магазини.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта)
Мъфини с какао, кафе и парченца шоколад
Много шоколадови и много вкусни. Мъфини с течен шоколад, какао и кафе. Страхотни за закуска или десерт
Мъфини с портокалови кори, ром и шоколад
Портокаловите кори в тази рецепта придават страхотен вкус и аромат на десерта
Вкусни и лесни обикновени мъфини с ванилия (класическа рецепта) 
Лесни и вкусни коледни сладки с глазура от захарно тесто 
Какаови мъфини 
Какаови мъфини със захарна глазура 
Шоколадови мини мъфини за Свети Валентин 
Какаов сладкиш с орехи 
Вкусен и лесен домашен шарен кекс с орехи и какао 
Цветен пухкав кекс / сладкиш с какао 
Романтични мъфини за десерт за Свети Валентин 