Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сирене

Крем супа от картофи, моркови и киселец  с козе сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Киселецът (1/2 кг) се нарязва на ситно и се задушава в маслото (30 г) под капак. Картофите (2 бр) се сваряват цели, обелват се и се намачкват с вилица. В голяма купа се слагат задушеният киселец, картофеното пюре и топлото прясно мляко (1/2 л.). Добавят се сол и черен пипер. Всичко се разбива с пасатора. Получената супа се излива в тенджера. Наливат се 1-2 чаши вода (според желаната гъстота) и супата се оставя да поври 2-3 минути. Поднася се гореща, поръсена със ситно настъргани морков и козе сирене, както и със ситно нарязани перца зелен лук.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

394 г
Калории 305 кал15%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г17%
Мазнини16г 45%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.95г
Омега 30.02г
Въглехидрати 31г39%
Фибри5.7г
Нишесте16г
Захари
Холестерол47мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А661мкг73%
B1 (Тиамин)0.196мг16%
B2 (Рибофлавин)0.518мг40%
B3 (Ниацианамид)2.15мг13%
B5 (Пантенол)0.96мг19%
B6 (Пиродоксин)0.509мг39%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)0.26мкг11%
C73мг81%
D1.85мкг4%
E (Токоферoл)0.97мг6%
K (Менадион)242.01мкг202%
Витамин Холин37.87мг7%
Калций374мг37%
Фосфор343мг49%
Желязо3.58мг30%
Натрий143мг10%
Магнезий137мг34%
Цинк1.35мг12%
Мед0.365мг41%
Манган0.794мг35%
Селен4.8мкг9%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 305 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:02ч

Пазаруване

1:20ч

Ходене

1:20ч

Сек*

3:36ч

Отдих

5:12ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.