Салата с панджар (червено цвекло), домати и бял боб от консерва
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Салата с панджар (червено цвекло), домати и бял боб от консерва:
Червеното цвекло (1 глава) се настъргва на едро ренде в голяма купа. Доматите (1/2 кг) се нарязват на кубчета и се добавят към цвеклото. Добавя се бял боб от консерва (250 г) и ситно накълцан магданоз (1 връзка).
Салата се овкусява със сол (1 ч.л.) и олио (1 с.л.), разбърква се добре и се сервира прясна. Тя е здравословна, вкусна и хранителна. Богата е на фолиева киселина и витамин К.